Tin tức
Những Loại Trà Phổ Biến Mà Bạn Nên Biết Và Phân Biệt
Th6
Trà không chỉ là một loại đồ uống thông thường, mà còn là một phần quan trọng trong văn hóa của nhiều quốc gia trên thế giới. Từ những cánh đồng trà xanh mướt ở Nhật Bản, đến những ly trà đen đậm đà ở Ấn Độ, hay những tách trà thảo mộc thanh lọc cơ thể ở phương Tây – mỗi loại trà đều mang trong mình những hương vị đặc trưng, công dụng sức khỏe và truyền thống riêng biệt.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá những loại trà phổ biến nhất hiện nay mà bạn nên biết – không chỉ để thưởng thức, mà còn để chăm sóc sức khỏe thể chất và tinh thần.
Contents
1. Trà Xanh (Green Tea)
Đặc điểm:
Trà xanh là loại trà được làm từ lá trà tươi, được hấp hoặc xao ngay sau khi hái để ngăn quá trình oxy hóa. Nhờ vậy, trà giữ được màu xanh tự nhiên và hàm lượng chất chống oxy hóa cao.
Hương vị:
Nhẹ nhàng, tươi mát, hơi chát, có hậu ngọt.
Lợi ích sức khỏe:
-
Giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là catechin.
-
Hỗ trợ giảm cân bằng cách tăng cường trao đổi chất.
-
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và một số loại ung thư.
-
Cải thiện chức năng não và tăng cường sự tỉnh táo.
Cách thưởng thức:
Pha với nước nóng khoảng 70–80°C để tránh làm cháy trà và gây vị đắng. Có thể dùng nóng hoặc lạnh.
2. Trà Đen (Black Tea)
Đặc điểm:
Trà đen là loại trà đã được lên men hoàn toàn, có màu sẫm và hương vị mạnh mẽ.
Hương vị:
Đậm đà, nồng nàn, có thể có hậu vị ngọt hoặc mùi khói tùy theo cách chế biến.
Lợi ích sức khỏe:
-
Cung cấp năng lượng nhờ hàm lượng caffeine cao hơn trà xanh.
-
Tốt cho hệ tim mạch, giảm cholesterol xấu.
-
Giúp cải thiện tập trung và tinh thần tỉnh táo.
-
Có tác dụng chống vi khuẩn và làm dịu viêm họng.
Các loại phổ biến:
-
Assam (Ấn Độ)
-
Darjeeling (Ấn Độ)
-
Earl Grey (với hương cam bergamot)
-
Trà sữa (Milk Tea) làm từ nền trà đen
3. Trà Ô Long (Oolong Tea)
Đặc điểm:
Trà ô long nằm giữa trà xanh và trà đen về mức độ oxy hóa (từ 10–80%). Đây là loại trà truyền thống phổ biến ở Trung Quốc và Đài Loan.
Hương vị:
Phức hợp, vừa có vị tươi mát như trà xanh, vừa đậm đà như trà đen, hậu vị kéo dài.
Lợi ích sức khỏe:
-
Hỗ trợ giảm cân nhờ khả năng tăng đốt cháy mỡ.
-
Cải thiện sức khỏe tim mạch và kiểm soát đường huyết.
-
Giúp làm đẹp da, chống lão hóa.
-
Tăng cường sự tỉnh táo nhưng không gây bồn chồn.
Cách uống:
Pha với nước nóng khoảng 85–90°C, có thể uống nhiều lần nước với cùng một ấm trà.
4. Trà Trắng (White Tea)
Đặc điểm:
Trà trắng được làm từ búp non nhất của cây trà, ít qua xử lý, chỉ sấy khô tự nhiên.
Hương vị:
Nhẹ nhàng, tinh tế, ngọt thanh.
Lợi ích sức khỏe:
-
Giàu chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa lão hóa sớm.
-
Hỗ trợ kiểm soát huyết áp và cholesterol.
-
Tăng cường miễn dịch.
-
Là lựa chọn nhẹ nhàng cho người nhạy cảm với caffeine.
Đặc biệt phù hợp:
Người mới bắt đầu uống trà hoặc cần thức uống nhẹ cho buổi tối.
5. Trà Thảo Mộc (Herbal Tea)
Đặc điểm:
Không thực sự làm từ cây trà (Camellia sinensis), mà từ các loại thảo mộc, hoa, vỏ cây, trái cây khô.
Một số loại phổ biến:
-
Trà hoa cúc: Giúp an thần, hỗ trợ giấc ngủ.
-
Trà gừng: Tốt cho tiêu hóa, chống cảm lạnh.
-
Trà bạc hà: Làm mát cơ thể, giảm đầy bụng.
-
Trà atiso: Mát gan, giải độc.
-
Trà hibiscus (dâm bụt): Giàu vitamin C, hạ huyết áp.
Lợi ích sức khỏe:
Phụ thuộc vào thành phần. Không chứa caffeine, rất phù hợp cho phụ nữ mang thai, người cao tuổi hoặc những ai cần tránh kích thích thần kinh.
6. Trà Matcha
Đặc điểm:
Là bột trà xanh cao cấp của Nhật Bản, được nghiền mịn từ lá trà non. Thường dùng trong các nghi thức trà đạo và các món ăn, đồ uống hiện đại như matcha latte, bánh matcha,…
Hương vị:
Đậm đà, có vị umami (ngọt tự nhiên), hơi đắng nhẹ.
Lợi ích sức khỏe:
-
Giàu chất chống oxy hóa gấp nhiều lần trà xanh thông thường.
-
Tăng sự tập trung, hỗ trợ thải độc cơ thể.
-
Làm đẹp da và hỗ trợ tiêu hóa.
Cách dùng:
Đánh bột matcha với nước nóng 80°C bằng chổi tre (chasen), hoặc pha với sữa để làm matcha latte.
7. Trà Kombucha
Đặc điểm:
Là loại trà lên men tự nhiên bằng con men symbiotic (SCOBY) từ trà đen hoặc trà xanh và đường.
Hương vị:
Chua nhẹ, có gas tự nhiên, hơi giống soda.
Lợi ích sức khỏe:
-
Giàu probiotic, hỗ trợ tiêu hóa và hệ vi sinh đường ruột.
-
Tăng cường miễn dịch.
-
Là lựa chọn thay thế lành mạnh cho nước ngọt có gas.
Lưu ý:
Nên dùng lượng vừa phải, kiểm tra độ đường và quy trình sản xuất nếu mua sẵn.
8. Trà Detox (Trà Giải Độc)
Đặc điểm:
Là sự kết hợp của nhiều loại thảo mộc, trái cây khô, rễ cây có tác dụng thanh lọc cơ thể.
Thành phần thường gặp:
-
Vỏ cam, chanh, gừng, nghệ, sả, diệp hạ châu, atiso, lá sen…
Tác dụng:
-
Hỗ trợ thải độc gan, thanh nhiệt cơ thể.
-
Giảm mỡ bụng, lợi tiểu.
-
Cung cấp vitamin tự nhiên.
Lưu ý:
Không nên lạm dụng hoặc dùng thay nước lọc hoàn toàn. Hiệu quả phụ thuộc vào chế độ ăn và sinh hoạt chung.
Cách Chọn Trà Phù Hợp Với Bạn
Để lựa chọn loại trà phù hợp, bạn có thể dựa vào các tiêu chí sau:
-
Mục đích sử dụng: Giảm cân (trà xanh, ô long), ngủ ngon (hoa cúc), tập trung (trà đen, matcha), giải độc (thảo mộc, detox).
-
Cơ địa: Nhạy cảm với caffeine nên dùng thảo mộc, trà trắng.
-
Thời gian uống: Buổi sáng – trà đen hoặc matcha; buổi tối – trà hoa cúc hoặc bạc hà.
-
Gu thưởng thức: Thích vị đậm đà – trà đen, ô long; thích nhẹ nhàng – trà trắng, trà thảo mộc.
Kết Luận
Trà không chỉ là thức uống giúp thư giãn mà còn là người bạn đồng hành của sức khỏe. Việc hiểu rõ về các loại trà phổ biến không chỉ giúp bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp mà còn mở ra cơ hội khám phá nền văn hóa thưởng trà phong phú trên toàn thế giới.
Hãy thử từng loại trà, cảm nhận hương vị và công dụng của chúng – biết đâu bạn sẽ tìm thấy “tri kỷ” của riêng mình trong thế giới trà đầy mê hoặc này.
Hãy theo giõi thêm các kênh chính của NUTRI CANDY để biết thêm thông tin mới nhất:
– Fanpage: NUTRI CANDY
– Tik Tok: NUTRI CANDY
